MAKANAN JAMBI

Jambi adalah kota yang sekaligus ibukota dari provinsi Jambi. Kota yang terbelah oleh sungai Batanghari ini memiliki sejuta pesona, salah satunya adalah pesona kulinernya.Makanan khas Jambi ini terkenal akan enaknya, dan yang pasti selalu bikin kangen akan ramahnya kota ini. Nah makanan apa sajakah itu? berikut ini piknikdong bakal bahas 3 makanan khas Jambi yang akan bikin kamu kangen dan pengen balik ke Kota yang ramah ini.

1. NASI GEMUK 

Nasi gemuk ini bisa dibilang mirip dengan nasi uduk, bahan yang dipakai juga sama yakni beras, santan, daun pandan, daun salam, dan daun jeruk.

Nah yang bikin beda adalah pelengkapnya seperti telur rebus, teri goreng, kacang tanah goreng, bawang goreng dan sambal. Jaman dulu nasi gemuk ini hanya disajikan pada acara dan hari tertentu saja, namun sekarang nasi gemuk bisa didapati dimana saja sebagai makanan khas kota Jambi

 2. Tempoyak, Lauk Rasa Durian

Bagi yang belum mencoba pasti penasaran seperti apa rasanya makan dengan lauk tempoyak ini. Tempoyak adalah masakan yang dibuat dari buah durian yang di fermentasi dan sangat cocok untuk dimanakan bersama nasi atau bisa juga dijadikan bumbu beberapa masakan.
Tempoyak ini sangat terkenal dibeberapa daerah seperti Bengkulu, Palembang, Lampung serta Kalimantan. Selain itu tempoyak juga dikenal di negara tetangga seperti Malaysia



3. Kue Burgo Yang Lembut dan Gurih

Yang ketiga ini bakal bikin kamu ngiler deh, Kue Burgo ini terbuat dari adonan tepung terigu dan sagu. Sekilas, kue ini mirip dengan dadar gulung, yang disajikan dnegan kuah gurih santan ditambah bawaang goreng.
Tekstur yang kenyal dan lembut menjadikan kue Burgo ini sangat diminati, baik warga lokal maupun wisatawan, terutama untuk orang yang kurang suka dengan makanan manis.





sumber: http://www.piknikdong.com/5-makanan-khas-jambi-yang-bakal-bikin-kamu-kangen-ramahnya-kota-ini.html